Salud

Coctel reconstituyente de frutas y verduras

Bebidas que te ayudarán a desintoxicarte tras celebración de Año Nuevo

El Mercurio

Redacción Internacional, 31 diciembre 2012.- Si el malestar generalizado embate tras celebrar como si no hubiera mañana por este 2012 que se va, aquí dos recetas que ayudarán a sentirtese mejor.

Coctel reconstituyente de frutas y verduras

Este jugo rico en vitamina C contiene “lo que el cuerpo necesita cuando hemos bebido demasiado, ya que nos va a rehabilitar e hidratar”, explica a elcomercio.pe, Edith León, chef de Oster.

Para prepararlo se necesitan naranjas, piña, zanahoria, tomate, manzana, pepino, espinacas, jugo de limón y apio. De preferencia, mete estos ingredientes en un extractor de jugos. Finalmente agrega miel.

Remedio tropical

En segundo lugar, encontramos una bebida refrescante que también te ayudará a reponerte tras la mala noche, gracias a sus propiedades “desintoxicantes, vigorizantes y refrescantes”, según apunta León.

Para su preparación se necesita una taza de manzanas, una taza y media de piña cortada en trozos, media taza de zanahorias, un trocito de kión, una taza de jugo de naranja y hielo al gusto. Antes de licuar, agrega de dos a tres cucharadas de miel.

Hay que procurar además tomar mucho agua durante el día para hidratarte, evitar la leche y comer antes de empezar a tomar.

Evita beber en exceso y no manejar si se consume alcohol.