Adquirirlos se ha vuelto un lujo (2401447)

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Puerto Cabello, abril 25 (Ingrid Saldivia).- La dieta del venezolano ha sufrido modificaciones en los ?ltimos tiempos, bien sea por escasez o por el alza impredecible de precios de art?culos, tal es el caso del consumo de embutidos, cuyo costo se ha vuelto insostenible para algunos.

Despu?s de realizar un recorrido por diferentes establecimientos expendedores de rubros l?cteos y charcuter?a en general, se pudo constar el precio que los consumidores deben pagar en la actualidad para su adquisici?n.

Si quiere comer bien, pague

Una alta gama de estos alimentos se puede observar en los frigor?ficos de la ciudad porte?a, que van desde el queso azul hasta el jam?n serrano, y pasan por el queso duro y la ahora muy popular mortadela.

 Hab?a clientes que antes se llevaban dos y tres kilos de quesos importados, ahorita se limitan a comprar lo que pueden, lo que sus bolsillos les permitan. Un kilo de queso duro, que es uno de lo m?s econ?micos, sale en 400 bol?vares y el otro m?s o menos en 900, igual que el jam?n , revel? Juan Perozo, comerciante.

En opini?n de la consumidora Victoria Garc?a, porte?a, dijo que por la falta de carne recurre a la charcuter?a, sin embargo, no encuentra diferencias ahorrativas, pues dice que hay productos que hasta superan los precios del alimento cuando se consegu?a.

Mayor demanda

Due?os de charcuter?as aseguran que el embutido que tiene mayor demanda es la mortadela, esto debido a que es uno de los art?culos m?s econ?micos, con un precio de 250 a 540 bol?vares por kilogramo, dependiendo de su calidad.

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