Arepa pelá en la costa de Falcón: platillo favorito de propios y visitantes (2384571)

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Tucacas, abril 4 (Cintia Gonz?lez Perozo).- Calientica, con natilla, carne o con queso, en cualquiera de sus presentaciones, los falconianos se deleitan degustando unas ricas  arepas pel?s .

Al transitar por la costa falconiana, propios y extra?os pueden conseguir diferentes negocios de comida, donde el plato primordial son las suculentas arepas. El precio oscila entre los 60 y 250 bol?vares, todo va a depender del relleno que contenga.

Los temporadistas aseguraron que no regresan a su destino sin saborear las tradicionales arepas,  aqu? en Falc?n le dan el toque especial .

Dif?cil conseguir la materia prima

pero igual van pa lante

De acuerdo a este comentario, la propietaria de un establecimiento de comidas en la Carretera Nacional Mor?n-Coro afirm?:  las arepas bien hechas ameritan largos esmeros .

De igual manera, explic? que el principal ingrediente es el ma?z blanco, el cual se pone a sancochar por cinco minutos en agua y cal; posteriormente, pasa a reposar por diez minutos. Al d?a siguiente se debe lavar bien, se le desprende la concha y se muele artesanalmente para hacerlas.

 Lo dem?s es m?s sencillo, esperar que los clientes vengan a comprar nuestras arepas. Aqu? tenemos una persona que ha pasado casi toda su vida preparando este tipo de comidas , manifest?.

Ante lo dif?cil de conseguir la materia prima, la comerciante asegur? que encargan los 50 sacos de ma?z en Tucacas, municipio Jos? Laurencio Silva, cada tres d?as, de donde a diario venden m?s de 100 arepas.

 Muchos compran las arepas peladas con su respectiva natilla, pero las rellenas son las preferidas de los vacacionistas. ?Aqu? continuaremos consintiendo a nuestra gente! , exclam? la comerciante.

Consintiendo a propios y visitantes en la Semana Mayor

Desde d?as atr?s los temporadistas estaban llegando a los diferentes balnearios que tiene el estado Falc?n, para disfrutar de los d?as festivos en compa??a de allegados, amigos y seres queridos, por lo que comerciantes y prestadores de servicios se manten?an atentos para ofrecer una excelente atenci?n.

Los establecimientos de comidas preparan los mejores platillos, mientras que los dulceros y artesanos muestran lo mejor de su mercanc?a. Todos con el mismo prop?sito: nadie debe irse con las manos vac?as, sino con las ganas de volver a visitarlos.

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