¡Sabor tropical! Deliciosa receta de bizcocho de coco

Olvídate de colorantes, conservantes y excesos de azúcar totalmente innecesarios

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Bizcocho de coco / Cortesía: Etringita

Notitarde.- Si buscas un bizcocho muy jugoso y con aroma a coco, esta es tu receta. Es una auténtica delicia poder preparar bizcochos en casa, ya que siempre le puedes dar tu toque personal y elaborarlos a tu gusto.

Además, sabes perfectamente qué ingredientes estás utilizando, y te olvidas de colorantes, conservantes y excesos de azúcar totalmente innecesarios.

Ingredientes

Para preparar está receta debes contar con lo siguiente, 1 lata de Leche condensada y  150 gramos de mantequilla.

Recuerda incluir, 75 gramos de coco rallado, 240 mililitros de bebida de coco, 325 g de harina y 10 gramos de levadura en polvo.

Preparación

Primera, precalentar el horno a 180º.

Seguidamente, batir los huevos con la mantequilla, el coco, la leche condensada y la bebida de coco.

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Cortesía: Velocidad Cuchara

Añadir la harina y la levadura en pocas porciones y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

Asimismo, verter la preparación en un molde previamente engrasado y hornear unos 40 minutos.

Cuando sientas el rico olor que sale del horno, retirar y dejar 5 minutos en el molde, para luego desmoldar.

Consejo culinario

Para darle ese sabor indiscutible a coco, puedes usar agua de coco natural, resulta una mejor opción.

Por otra parte, puedes usar bebidas que ya estén previamente envasadas y hasta con un toque de licor.

Finalmente, decorar espolvoreando un poco de azúcar glas.

Cortesía Recetas de escándalo.

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