Sana merienda: Calabacín rebozado con jamón y queso

Aquí te dejo la receta te aseguramos que si lo pruebas querrás repetir muchas veces su sabor

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calabacín rebozado
Par esos días que quieres comer algo rico y sano / Cortesía: Cocina casera y fácil

Notitarde.- El calabacín rebozado con jamón y queso es una merienda perfecta en todas las ocasiones, esos ingredientes juntos forman un plato muy sano y delicioso.

Siempre quedan bien, son baratos y fáciles de encontrar y su elaboración es muy sencilla.

Es por ello que, aquí te dejo la receta te aseguramos que si lo pruebas querrás repetir muchas veces su sabor, reseñó

Ingredientes de calabacín rebozado

  • 1 calabacín grande
  • 100g de jamón cocido en lonchas
  • 100g de queso en lonchas
  • Harina y huevo
  • Sal
  • Aceite para freír

Preparación

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Primero, con un pelador de patatas o con una mandolina, hacemos lonjas de calabacín de apenas 1mm de grosor y reservándolas en un plato.

Colocamos una sobre otra las láminas de queso, jamón y calabacín, ten presente que estas deben tener el mismo ancho.

Hecho esto, enrollamos y aseguramos bien con un palillo si es necesario.

Seguidamente, pasamos los rollitos por harina y huevo batido, siempre siguiendo ese orden para que el rebozado quede bien.

Finalmente, calentamos abundante aceite a unos 180ºC y freímos hasta verlos dorados, ya tenemos una merienda o acompañante que queda espectacular. ¡Pruébalo en casa!

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