La carne de tercera está por los cielos (2329037)

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Puerto Cabello, enero 20 (Andrea Mart?nez Villamizar).- El costo de los cortes de carne de tercera (coraz?n, h?gado, huesos y panza) se consideraba asequible para las personas humildes, pero ahora aument? el doble del precio que ten?a anteriormente.

Haciendo un recorrido por diferentes comercios de la ciudad, se observ? el aumento de los costos. Dos kilos de hueso rojo a un precio de 300 bol?vares, un coraz?n 140 bol?vares y la panza 120 bol?vares.

Yorcelis Quelliz, quien compraba estos alimentos, explic? que ya es un lujo comer ese tipo de carnes; detall? que anteriormente costaban menos de 100 bol?vares.

 Yo compr? un coraz?n en 40 bol?vares el mes pasado, ahora est? por los cielos. Todo aument? en solo d?as que llevamos de 2015 y llegar? un momento en que no podremos pagar absolutamente nada .

Destac? que comprar una vez al mes el mercado de carnes ha sido complicado porque aument? el doble y adem?s no se consigue f?cilmente.

Quelliz detall? que el sueldo que gana se le gasta comprando carnes de tercera, que se consideraban econ?micas el a?o pasado.

 Yo cobro para que todo el dinero se me vaya en la comida, es dif?cil porque nada alcanza y los precios siguen subiendo y subiendo; de verdad no s? cu?nto me tocar? pagar por un kilo de panza dentro de tres meses .

Todo aumenta

Por otra parte, el encargado de una carnicer?a expres? que los proveedores aumentaron el precio de la mercanc?a y por eso han tenido que subir bruscamente su costo.

 Ya no podemos poner baratos los precios porque si no, no hay ganancia; hemos perdido varios clientes de lo caro que est? todo .

Afirm? que desde diciembre no le ha llegado h?gado y no sabe cu?ndo le llegar?.  Aqu? vendemos lo que llegue porque no nos han despachado desde hace tiempo .

Los encargados y vendedores de los comercios esperan que el precio de las carnes de tercera se pueda mantener para que las personas puedan seguir pag?ndolo y no perder m?s clientela.

Por otro lado, los compradores desean variedad de tipos de carnes y que no aumenten m?s de lo que est?, porque comprar h?gado, coraz?n o panza se volvi? un lujo para los porte?os.

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