Según estudios la comida rápida puede producir cáncer

La investigación, llamada NutriNet-Santé y divulgada el jueves, se basa en cuestionarios.

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Cancer
Comida rapida/ Imagen: Infobae.

Notitarde.- Un estudio científico realizado en Francia entre 105.000 personas vinculó el consumo de alimentos “ultratransformados”, como las bebidas gaseosas y los cereales azucarados, al riesgo de cáncer.

La investigación, llamada NutriNet-Santé y divulgada el jueves, se basa en cuestionarios.

Dichos cuestionarios fueron contestados en internet entre 2009 y 2017 por participantes de 43 años.

El estudio publicado en la revista médica British Medical Journal (BMJ) concluyó que “el consumo de alimentos ultratransformados está asociado a un riesgo más elevado” en general (acrecentado de 6% a 18%), y de cáncer de mama (de 2% a 22%).

2 mil 228 casos de cancer

Los científicos constataron 2.228 casos de cáncer, de los cuales 108 mortales y 739 específicamente de mama.

El BMJ subrayó que el estudio solo propone una primera observación, que “merece una exploración atenta y más profunda”.

Otros factores pueden entrar en juego, según la revista científica.

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