En Boca de Aroa aprendieron sobre repostería (2411607)

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Boca de Aroa, mayo 8 (Cintia Gonz?lez Perozo).- Un total de 16 participantes de la parroquia Boca de Aroa, municipio Jos? Laurencio Silva, acudieron al taller de reposter?a que ofreci? la Fundaci?n Bah?a Kangrejo a trav?s de los programas de capacitaci?n que mantiene con las comunidades de los diversos sectores.

La facilitaci?n del taller te?rico-pr?ctico estuvo a cargo del chef profesional y maestro repostero Oscar Torres, quien fue el responsable de transmitir conocimientos y despejar dudas a todos los participantes, quienes atentos captaron toda la informaci?n por m?s de una hora.

En dicho taller aprendieron a realizar galletas, pastas secas, cremas, bases, merengues, bizcochos, as? como la utilizaci?n adecuada de utensilios e insumos para rendir y producir tortas tres leches, marmoleadas de varias texturas y sabores.

Por su parte, el director de la fundaci?n, Rafael Silva, inform? que los pr?ximos talleres se estar?n dictando durante todo el mes de mayo en los salones parroquiales de Tucacas. Adem?s indic? que las personas, instituciones y comunidades interesadas pueden solicitar informaci?n por el siguiente correo electr?nico: [email protected], as? como tambi?n en el infocentro Boca de Aroa.

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