¡Genial! Aprende a como hacer galletas caseras sin tener huevo

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Galletas
Galletas sin huevos, si en tu alimentación controlas la ingesta de huevos, esta receta está pensada para ti.

Notitarde.- Ya sea que quieras hacer masa de galleta cruda sin los peligros de consumir huevos crudos o que quieras hacer galletas sin huevos por restricciones dietéticas o por falta de insumos.

A continuación te presentamos como podrás hacer una masa de galleta deliciosa y segura, ya sea cruda u horneada, sin huevos solo con unos cuantos ingredientes sencillos.

Ingredientes

  • 250 gr de harina.
  • 100 gr de azúcar blanco.
  • 100 gr de azúcar moreno.
  • 125 gr de margarina.
  • 1 pizca de sal.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 1/2 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharada de maizena (harina de maíz).
  • 3 cucharadas de leche.
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla.
  • Gotas chocolate.

Elaboración

La intolerancia tanto al huevo como a productos que lo incluyen en su composición puede producirse en cualquier persona, pero se presenta especialmente en niños lactantes.

Aunque se puede tener alergia solo a la clara o solo a la yema, es muy difícil separarlas sin que se mezclen y, por tanto, se recomienda evitar ambas.

Por tanto, como algunas personas no deben ingerir huevo ni productos que lo contengan, en esta receta explicamos cómo cocinar galletas caseras sin huevo.

En primer lugar, se mezcla el azúcar, el azúcar moreno, la margarina y la vainilla. A continuación, se echa la maicena en un vaso con leche y se junta con la mezcla anterior.

Después se une la levadura, la harina y el bicarbonato, se amasa bien y se echan las gotas de chocolate.

Finalmente damos la forma que queramos a la masa y la horneamos a 170º durante unos 12 minutos.

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