Gobierno debe sentarse con productores de carne para estabilizar precios (2341040)

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Valencia, febrero 5 (Marlene Castellanos).- Los carniceros independientes de Valencia solicitar?n al mandatario regional, Francisco Ameliach, a trav?s de un documento, que flexibilice las fiscalizaciones, porque no son culpables del alto precio que tiene el producto en el mercado.

A este sector le llega el rubro por canal a 115 y 120 bol?vares, por lo que es imposible que puedan venderlo a Bs. 90 o 100 el kilo.

De mantenerse la  arremetida contra los locales expendedores, seg?n Rafael Alfano, vocero del gremio, se corre el riesgo de que se cierren los establecimientos.

Alfano dijo que pedir?n una tregua para que los vendedores y consumidores no se vean afectados por las inspecciones e igualmente exigir?n que dejen la  satanizaci?n al ?ltimo eslab?n de la cadena productiva.  Nosotros queremos vender el producto al monto que corresponde, pero para ello debe garantizarse la producci?n , puntualiz?.

El carnicero manifest? que el sector lo ?nico que sugiere es que el Gobierno se siente con los ganaderos, porque en el pa?s hay pocas reses.

Asimismo, manifest? que el Ejecutivo debe investigar a los importadores que reciben d?lar preferencial y venden la carne cara.  El Gobierno debe controlar a quienes traen las vacas del extranjero, adem?s tiene que acabar con las distorsiones en los precios, que se debe a una regulaci?n que se ha mantenido en el tiempo y la alta inflaci?n que vive el pa?s .

Destac? que este monto es el c?mulo de un valor que no ha podido ser liberado.

Matadero no fija precios

Mauricio Bouno, presidente de la Junta Interventora del Matadero municipal de Valencia, mejor conocido como Frigor?fico Industrial Carabobo, se?al? que el establecimiento no fija los precios de la carne bovina, ni influyen en la cadena de comercializaci?n.

Coment? que este local tiene capacidad para beneficiar unas 450 reses diarias.

Estas aseveraciones las hizo Bouno durante la fiscalizaci?n por miembros de la Direcci?n Nacional de Alimentos y de Pdval, al Matadero. All?, los funcionarios asistieron a solicitar unos recaudos para ver si pueden lograr que llegue el producto m?s econ?mico al consumidor.

Bouno destac? que al matadero no llegan reses importadas, solo nacionales, e igualmente dijo que en reuniones con representantes de la cadena de producci?n se ha informado al Gobierno las dificultades para conseguir los insumos y los altos precios de las vacunas.

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