Hay carne hasta el lunes en el Periférico de La Candelaria (2339300)

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Valencia, febrero 3 (Ysamar S. Gal?ndez C.).- En las cavas refrigeradoras del perif?rico de La Candelaria queda carne de res y cerdo solo para los pr?ximos seis d?as, desde el s?bado no hay pollo. Los arrendatarios del mercado acordaron la ma?ana de ayer -en una reuni?n convocada con car?cter de urgencia- no recibirles a los proveedores ni un gramo m?s de prote?na con sobreprecio.

La decisi?n de los comerciantes se debe a las p?rdidas millonarias que sufrieron el fin de semana, cuando representantes del Gobierno los obligaron a vender el kilo de pollo a 43 bol?vares, el cual hab?an adquirido a Bs. 100.

El presidente de la Asociaci?n de Expendedores del lugar, Humberto Flores, asegur? que no comprar?n m?s mercanc?a hasta que el Ejecutivo Nacional se re?na con el sector ganadero, defina cu?les ser?n los nuevos precios de la carne en Gaceta Oficial y haga cumplirlos.  No vamos a correr el riesgo que corrieron los arrendatarios polleros .

Ante esta situaci?n, declar? que el ?rea de c?rnicos estar?  paralizada a partir del pr?ximo lunes por falta de productos. Advirti? que en los dep?sitos solo quedan 10 reses y unos 20 cerdos de la compra realizada en semanas anteriores,  pero eso se acaba r?pido .

Flores destac? que la situaci?n afecta a 56 arrendatarios, dedicados al negocio de la carnicer?a y charcuter?a desde hace 60 a?os cuando fue construido el mercado. Hasta el momento, no se tiene previsto ning?n cierre del lugar.

Asegur? que los productores aumentan el precio de la carne y el pollo casi a diario.  Estamos vendiendo caro porque estamos comprando caro. No le ocultamos la realidad a nadie .

Adem?s, denunci? que desde hace cuatro a?os reciben doble factura, una con precio  full y otra con lo que establece la ley.

Las neveras del establecimiento luc?an vac?as este martes. Apenas se observaron algunas piezas de costilla, hueso y solomo. Los compradores caminaban entre los pasillos buscando entre la poca variedad de cortes para cubrir el men? de la semana.

Para hoy se tiene prevista una reuni?n en la sede de la Asociaci?n de Ganaderos, a las 6:00 de la tarde, donde participar? el Gobierno, expendedores del perif?rico y mayoristas.

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