¡No te lo pierdas! Festival Orígenes de la Gastronomía Venezolana

En el Restaurante Orión del Hotel Hesperia WTC Valencia

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Notitarde.- El Festival Orígenes de la Gastronomía Venezolana, en su primera edición se realiza en las elegantes instalaciones del Restaurante Orión del Hotel Hesperia WTC Valencia, desde el 28 de mayo hasta el 09 de junio.

La elaboración de los platillos está a cargo de los chefs Jean Paul LyonCesar Molina.

Lyon, por su parte, viene desde la ciudad de Caracas a aportar su sazón que ha recorrido restaurantes de alta categoría a nivel nacional e internacional.

Francisco Gamboa, Sub Gerente de Alimentos y Bebidas; Gerardo Peinado, Gerente de Alimentos y Bebidas. Meudys Pérez, Gerente de Alimentos y Bebidas del Hesperia Maracay; Carlos Oroño, Director General del Hotel Hesperia WTC Valencia. Mayra Useche, Gerente Comercial; Cesar Molina, chef ejecutivo y Jean Paul Lyon, chef invitado.

Mientras Molina, como chef ejecutivo del Hesperia Valencia, busca rememorar los sabores de la cocina de la abuelita de una manera sublime que evoque lo tradicional con la nueva cocina venezolana.

Entre los principales del festival se encuentran: Pastel de Chucho, Asado Negro, Pecho Caldereado, Tarkari de Cordero, Pescado Relleno en Hoja de Plátano.

También: Polvorosa de Pollo, Pabellón Criollo, Costillitas de Cerdo, Picadillo Llanero, Salpicón de Mariscos, entre otros.

Los postres a degustar comienzan con un surtido de Quesillo, desde el tradicional, hasta el de coco y también de auyama.

Así como: Malarrabia, Jalea de Mango, Besitos de Coco, Buñuelos, Conserva de Piña y más.

De bebidas, los comensales pueden disfrutar de Carato de Arroz, Tizana, Papelón con Limón, Mazamorra, Chicha Andina.

Más de 50 platos en el Festival Orígenes de la Gastronomía Venezolana

Festival Orígenes de la Gastronomía Venezolana

El Hotel Hesperia WTC Valencia invita al público carabobeño a redescubrir los sabores y valores provenientes de nuestras raíces culturales.

Son 51 platos dispuestos en el menú y 6 bebidas autóctonas. 

La hora de apertura del restaurante es a partir de las 7:00 de la noche hasta las 11:00 pm.

Este evento nace como un espacio familiar abierto al público con musicalización criolla.

Además cuenta con una ambientación de pinturas de paisajes venezolanos del artista plástico Juan Aldana Nieto.

Nuevo director

Carlos Alberto Oroño, se estrena como nuevo director general del Hotel Hesperia WTC Valencia.

Oriundo de la ciudad de Maracaibo, el gerente cuenta con una basta experiencia de 28 años en dirección de hoteles.

Entre estos: Hotel Venetur Orinoco, Lauga Mar, Howard Johson Puerto Ordaz, Ramada Inn y el Hesperia Maracay.

Oroño, expresó que en relación a sus metas relacionadas a alimentos y bebidas, se encuentran darle mayor apertura al Restaurante Orión.

Y de esta manera ir estableciendo un horario fijo para esta importante locación gastronómica del hotel.

Para mayor información sobre el Festival Orígenes de la Gastronomía Venezolana, puede comunicarse al (0241)515.3031.

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Escrito por: Pamela Mendible

 

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