Delicia con aire italiano: Lasaña de papa con carne molida

Prepara en tu siguiente evento este delicioso plato fuerte

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Lasaña de papa - Notitarde
Lasaña de papa / Cortesía: Kiwilimón

Notitarde.¿Quieres hacer una lasaña pero sustituyendo la pasta por otro ingrediente? Te traemos la opción perfecta una «lasaña de papa con carne molida», una deliciosa receta que te encantará.

Prepara en tu siguiente evento este delicioso plato fuerte. ¿Qué más se te antoja ponerle a esta receta?

  • 5 piezas de papa
  • 1 taza de tocino finamente picado
  • Cucharada de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 tazas de carne molida de res
  • 1 taza de puré de tomate natural
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso de tu preferencia

Preparación

Resultado de imagen para papas

Precalienta el horno a 180° C.

Sobre una tabla pela y corta las papas en láminas medianamente gruesas y reserva.

Calienta un sartén a fuego medio y cocina el tocino hasta dorar, agrega el ajo, la cebolla y cocina unos minutos.

Añade la carne molida de res y cuando cambie de color incorpora el puré de tomate, sazona con sal y pimienta, cocina hasta que se reduzca el líquido por completo. Reserva.

En un refractario, coloca las láminas de papa, la carne, el queso y repite el proceso hasta completar el molde, cubre con una última capa de papa y el tocino frito.

Hornea alrededor de 30 minutos o hasta que las papas estén suaves. Reposa un minuto antes de cortar y sirve.

Presentación

Sirve una rebanada y acompaña con ensalada.

Tips

Coloca las papas en agua para que no se oxiden mientras vas cortando las demás. Escurre justo antes de usar.

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