¡Rica merienda! Galletas de mermelada de guayaba (+Video)

Durante estas vacaciones escolares, con los niños en casa, una receta bajo la manga es ideal para pasar un buen rato en familia

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galletas mermelada de guayabaNotitarde.- Las galletas siempre son una buena opción para las meriendas, aunque pueden volverse aburridas si no variamos en el sabor. Por eso, te dejaremos las fáciles indicaciones para que aprendas a hacer galletas de mermelada de guayaba.

Además, este postre lo puede disfrutar toda la familia, ya que su ingrediente principal tiene increíbles beneficios para la salud.

La guayaba reduce el colesterol, combate le acné y la diarrea, tiene propiedades diuréticas y mejora la fertilidad masculina.

Ingredientes

galletas mermelada de guayaba

50 g mantequilla

250 g azúcar

2 huevos

500 g harina

1 cucharadita vainilla

Mermelada de guayaba (si no la consigues en el supermercado, puedes prepararla en casa siguiendo estos pasos)

Preparación

  • Mezcla en un bol la mantequilla, el azúcar, vainilla y los huevos.
  • Luego añade la harina hasta obtener una masa homogénea.
  • En una bandeja, coloca varias bolitas y haz una cavidad en el centro (como un huevo). ¡Con los dedos es más divertido!
  • Después, añade la mermelada en el hueco, y hornea a 180°C durante 20 minutos. ¡Y Listo! ¡Bon Appétit!

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