Ofrecen menos variedades de pan por escasez de harina de trigo (2385582)

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Puerto Cabello, abril 6 (Yrvis Reyes Marcano).-  Hemos tenido que priorizar ciertas variedades de panes para seguir trabajando, ya que la escasez de harina de trigo nos golpea fuertemente , asegur? el encargado de una conocida panader?a ubicada en el centro de Puerto Cabello.

El comerciante, que prefiri? no identificarse, explic? que anteriormente recib?an 300 sacos de harina de trigo quincenalmente, y usaban un solo proveedor, mientras que en la actualidad tienen que comprarles a varias empresas, y apenas consiguen entre 60 y 70 sacos de harina.

 Hacemos principalmente pan campesino y franc?s que son los m?s vendidos, por lo que el canilla no lo tenemos como prioridad y solo lo horneamos cuando nos llega un poco m?s de harina de trigo , detall? el panadero.

Agreg? que lo mismo sucede con el pan dulce que poco a poco han dejado de venderlo, ya que adem?s de la harina de trigo, tampoco se consigue el az?car, por lo que es muy dif?cil prepararlo.

El encargado de la panader?a afirm? que la situaci?n m?s complicada la tienen los locales m?s peque?os, debido a que tienen menos proveedores, y muchas veces ?stos no los ponen como prioridad, por lo que les venden harina solo si les queda.

 Si tuvi?ramos un solo proveedor, seguramente no vender?amos panes, porque para conseguir harina tenemos que rebuscar entre varios vendedores , precis? el afectado.

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