Panaderías registran pérdidas económicas por escasez de harina de trigo (2153180)

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Valencia, mayo 3 (Angela Le?n Moyetones).- Ante la escasez de harina de trigo que se registra en el pa?s, varias panader?as ubicadas en el municipio Valencia han presentado una baja en la producci?n de panes lo que se traduce -en muchos casos- en considerables p?rdidas econ?micas para estos establecimientos.

En un recorrido realizado por varios comercios de la ciudad, se constat? que la situaci?n en este sector est? empeorando.

Al respecto, Mois?s Mousso, manifest? que tiene dos d?as sin hacer pan, “no consigo harina de trigo y hoy -ayer-, ya cumplo dos d?as sin producir”, al tiempo que revel? que cuando consigue el producto debe cancelarlo con sobreprecio. “Pago 900 bol?vares por un saco de 45 kilos que debe costar Bs. 515”.

Mencion? que no es la primera vez que le ocurre esto, por lo que en los ?ltimos meses ha sufrido una p?rdida econ?mica entre el 40 y 50 por ciento. “Es imposible vender el producto regulado cuando no conseguimos la materia prima regulada, por lo que ?ltimamente me he visto obligado a prescindir de algunos empleados y si esto sigue as? tendr? que despedir a otros”.

Por su parte, Mar?a Eugenia Pinto, encargada de una panader?a al sur de Valencia, destac? que las circunstancias son “p?simas” desde el a?o pasado.

Indic? que en la actualidad su local se est? surtiendo gracias a la ayuda de varios amigos del sector quienes le venden algunos sacos de harina para que no cese la producci?n; “entre todos nos ayudamos, si uno consigue el producto, ayuda al otro y as? estamos subsistiendo”.

Precis? que a ellos no solo les agobia la escasez de este importante rubro, “tambi?n sufrimos para conseguir la margarina, el az?car y la manteca, otros ingredientes importantes para cada uno de nosotros. Lo peor es que no sabemos hasta cu?ndo durar? esto”.

Desde hace un mes no llega harina de trigo a los mercados

El desabastecimiento de la harina de trigo, tambi?n se evidencia en los supermercados de la regi?n, en donde no llega el pedido desde hace aproximadamente un mes.

Encargados de varios establecimientos, denunciaron que el rubro se ha convertido en “un lujo” para muchos, puesto que verlo en los anaqueles se ha vuelto casi imposible.

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