Panaderías sobreviven sin harina (2140099)

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Puerto Cabello, abril 9 (Luis Aguilera).- Panader?as del litoral se encuentran trabajando en conjunto para poder ofrecer en sus comercios el apreciado pan, debido a que por la falta de distribuci?n de harina, han tenido que verse en la tarea de ayudarse entre s? para subsistir a esta situaci?n.

Jes?s P?rez, due?o de una de las panader?as del casco central de Puerto Cabello, manifest? que “actualmente el principal problema que tenemos las panader?as es la falta de harina de trigo, o la considerable reducci?n de entrega de sacos por parte de las empresas”.

“Normalmente hace unos a?os yo hacia un pedido de 150 sacos de harina, con lo cual pod?a cubrir la demanda de mi negocio y contar con un extra por cualquier accidente laboral, pero actualmente cuando se me despacha me entregan entre 30 y 50 sacos nada m?s”, agreg?.

“Muchos de los negocios panaderos del litoral nos suministramos de las empresas Monaca y Mocasa, pero ?ltimamente el despacho ha sido aleatorio, un mes una panader?a otro mes otra, teniendo que entre los comercios llegar a acuerdos para poder ofrecer panes en nuestros negocios”, dijo.

En este sentido, P?rez asever? que “es tan grave el asunto que por lo menos muchos locales sobrevivimos de la venta de otros productos no panaderos. Ni siquiera de la charcuter?a podemos subsistir, ya que los rubros de ?sta tambi?n escasean.

Por otro lado, el entrevistado aprovech? la oportunidad para expresar que actualmente otro de los problemas que presentan los comercios panaderos es la falta de bolsas de papel, y este producto es primordial para despachar la mercanc?a.

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