Pasapalos innovadores: Papas a la mantequilla y limón

Esta receta incluye uno de los productos más noble que hay por la versatilidad con la que puede ser preparada.

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Papas a la mantequilla y limón - Notitarde
Deliciosas e innovadoras papas a la mantequilla y limón / kiwilimón

Notitarde.-  Si estas preparando una fiesta o simplemente una reunión con amigos este pasapalo de papas a la mantequilla y limón es el ideal para compartir y quedar como una chef experta.

Esta receta incluye uno de los productos más noble que hay por la versatilidad con la que puede ser preparada.

Con solo treinta minutos de tu tiempo puedes realizar una deliciosa e innovadora forma de comer papas.

Ingredientes para papas a la mantequilla y limón

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  • 1 kilo de papa
  • Mantequilla con sal
  • Jugo de 10 limones
  • Ají (puede ser picante)
  • Consomé de pollo

Preparación

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Se ponen a cocer las papas (previamente lavadas) en agua con sal.

Seguidamente, se licúa el jugo de los 10 limones, con los 3 ajíes  y 3 cucharadas de consomé de pollo. Puedes usar ají picante o dulce.

Una vez cocidas las papas, se escurren y se les agrega la barrita de mantequilla. Con el mismo calor de las papas la mantequilla se derrite.

Con la ayuda de un colador, agregas lo que licuaste, dejas hervir…¡ Y buen provecho!

Presentación

Puedes decorar el tazón con las papas con unas ramitas de perejil. No olvides servirlas con el jugo.

Tips

Son ideales para fiestas infantiles, reuniones con amigos o como guarnición para una carne asada.

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