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Salud

miércoles, 30 de agosto de 2017

¡Sépalo! El tamarindo más que una fruta

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¡Sépalo! El tamarindo más que una fruta

Salud, 30 agosto 2017

Notitarde.- Proveniente de un árbol, perteneciente a la familia de las leguminosas, como los granos (lentejas, garbanzos, caraotas). El tamarindo crece en zonas tropicales originarias de África, es una fruta con un alto valor alimenticio, rico en vitaminas y minerales. Con un abanico de sabores, aromas y colores, aportando nutrientes necesarios para el cuerpo.

tamarindo

Contiene hidrato de carbono, proteína vegetal compuesta por aminoácidos como el triptófano, la metionita o la lisina, además aporta gran cantidad de vitaminas A, B3 y C, minerales como el magnesio, calcio, potasio, fósforo, hierro y azufre, polifenoles y posee ácidos orgánicos como el málico, tartárico y ascórbico. Así lo destacó Ecoagricultor

tamarindo

Beneficios del Tamarindo

  • Vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos
  • B3  controla el colesterol, problemas de circulación sanguínea, jaquecas crónicas.
  • Potasio, mineral necesario para la salud cardíaca y del tejido muscular.
  • Hierro, facilita el transporte de oxígeno en la sangre para todo el cuerpo.
  • La vitamina C  se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
  • Vitamina A ayuda a la formación y al mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos

tamarindo

 

 

 

 

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