Aprende a preparar una deliciosa sopa de lentejas con chorizo

No dejes de lado el sabor que esta preparación tiene guardada para ti y dale un giro a este tradicional plato.

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lentejas
Deliciosas lentejas con chorizo para toda a familia / Cortesía: Kiwilimón

Notitarde.- Esta deliciosa y económica sopa de lentejas con chorizo es ideal para prepararle a tu familia cualquier día de la semana, es muy fácil de hacer y rinde bastante.

No dejes de lado el sabor que esta preparación tiene guardada para ti y dale un giro a este tradicional plato.

Asimismo, te sugerimos comerla con plátano, será la sensación.

Ingredientes

Necesitaras, 3 piezas de tomate en cuartos, para el caldo, 1/4 cebolla y 1/3 de taza de cilantro.

No olvides tener en tu lista, 1 cucharadita de ajo picado y 1/2 taza de chorizo en rodajas.

Así como también, 5 tazas de lentejas lavadas y remojadas, 6 tazas de agua, 2 cucharadas de sal y plátano.

Preparación

Primero, licúa el tomate, la cebolla, el cilantro, y el ajo.

Seguidamente, en una sartén cocina la cebolla, el ajo y el chorizo hasta dorar. Reserva unas rodajas para decorar.

En una olla cuece las lentejas con el agua, el caldillo de tomate, el chorizo y la sal, tapa y cocina por 30 minutos.

Recuerda sazonar con las especias de tu preferencia.

Finalmente, sirve la sopa caliente con las rodajas de plátano y el chorizo que reservaste.

Cortesía Kiwilimón.

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