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Salud

jueves, 05 de octubre de 2017

Un 99% de los alimentos se han modificado genéticamente

(buena salud/)

Un 99% de los alimentos se han modificado genéticamente

Salud, 5 de octubre de 2017

Notitarde.- El 99% de los alimentos que comemos ha sido modificado genéticamente, es decir,  una nueva tecnología que permite poder hacer mejoras genéticas en las especies sin necesidad de utilizar la hibridación sexual.

 Desde 2012 se ha disparado la producción de alimentos transgénicos en todo el mundo, con cosechas de trigo o cebada resistentes a los hongos; también de pepinos capaces de resistir a varios virus. En solo cinco años hay una gran variedad de alimentos transgénicos disponibles en el mercado. Es una realidad, no una promesa, según publicó Ticbeat

En la Organización Mundial de la Salud (OMS) no hay ni un solo caso descrito por enfermedades relacionadas con los alimentos transgénicos. Por el contrario  hay varias alertas sanitarias por el consumo de alimentos ecológicos mal preparados.

Las plantas transgénicas suponen el mismo daño medioambiental que los cultivos tradicionales, como son la erosión, la reducción de las especies en la zona y los daños al suelo.

Según la FAO, para 2050 habrá que aumentar un 60% la producción de alimentos y conseguirlo con las tecnologías actuales es imposible. Con transgénicos, y ni tan siquiera los de primera generación, sino los que se están desarrollando ahora, basados en tecnologías de modificación genética Crespr, que permite hacer plantas androestériles, perfectas para hacer híbridos que son más productivos que las líneas puras. 

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