¡Celebración en puertas! Decora tu mesa dulce con cupcakes de unicornio

Gozan de una divertida presentación llena de color

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Cupcakes de unicornio - notitarde
Receta perfecta para darle color a los postres de las fiestas infantiles / Cortesía: kiwilimón

Notitarde.- ¿Te imaginas unos cupcakes de unicornio sobre un cono de helado? Es posible y todo en sencillos pasos que harán de la fiesta infantil de tus hijos la mejor.

Esta original y divertida receta rompe todos los esquemas de una decoración tradicional, quedan súper esponjosos y sobretodo deliciosos.

Además, gozan de una divertida presentación llena de color. ¡Prepáralos y conviértete en una experta repostera!

Ingredientes para seis porciones

Resultado de imagen para masa de cupcakes

  • 3/4 de taza de mantequilla 135 g
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 1/4 tazas de leche
  • Colorante vegetal rosa, morado, azúl y amarillo
  • 6 piezas de cono para helado
  • 2 paquetes de queso crema para la crema
  • 1/2 taza de azúcar glass para la crema
  • Vainilla para la crema

Cupcakes de unicornio

Precalienta el horno a 180°C.

Para los cupcakes, bate la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos y la esencia de vainilla.

Añade el polvo para hornear, la sal y la harina. Vierte poco a poco la leche y bate hasta integrar. Divide la preparación en 4 y agrega una gotita de diferente color en cada una de ellas, mezcla.

Imagen relacionada

Coloca los conos de helado sobre un molde de cupcakes, vierte la preparación anterior sobre los conos de helado y hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.

Para la crema de colores, bate el queso crema con el azúcar glass, la esencia de vainilla hasta tener una crema consistente.

Divide la crema en 4 y colorea cada una de ellas de diferente color.

Coloca tiras de betún en una manga pastelera con duya rizada, cuidando de no mezclar los colores.

Decora los cupcakes con el betún.

Presentación

Finalmente, decora con el betún de colores simulando un helado en cono. Utiliza colorantes de gel de esta manera no se alterará demasiado la preparación.

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