¡Delicioso! Prepara papas rellenas de pollo y vegetales

La mezcla de texturas y sabores de esta receta, enamorará tu paladar

Papas rellenas de pollo y vegetales- Notitarde
Este platillo, cuenta con grandes cualidades para convertirse en tu favorito. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¡Delicioso! Prepara papas rellenas de pollo y vegetales. La mezcla de texturas y sabores de esta receta, enamorará tu paladar.

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En cuestión de minutos podrás tener un platillo en tu mesa que sorprenderá a tus comensales gratamente

Este platillo, cuenta con grandes cualidades para convertirse en tu opción predilecta, cuando desees comer delicioso pero sin extender tu tiempo en la cocina.

Papas rellenas de pollo y vegetales

Ingredientes

  • 4 papas enteras
  • 1 y 1/2 taza de queso mozzarella rallado

Relleno

  • 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/2 taza de maíz
  • 1/2 taza de brócoli cocido y picado
  • 1 sobre de caldo de verduras en polvo

Preparación

  1. Lave las papas y envuélvalas en papel de aluminio. Coloque en el horno  precalentado durante 1 hora o hasta que esté al dente.
  2. Retire, deje enfriar y corte una tapa de cada papa y extrae una parte de la pulpa con una cuchara y reserve.
  3. Para el relleno, mezcle todos los ingredientes y divídelos entre las papas.
  4. Luego, espolvorea con mozzarella y hornea en un horno mediano precalentado durante 10 minutos; o hasta que el queso esté gratinado y listo.