¡Inolvidable! Prepara un delicioso manjar blanco casero

El manjar blanco se puede preparar con sabor a coco o acompañarlo con dulces de parchita o piña

Manjar blanco-Notitarde
Otra forma de consumir el manjar es agregando pasitas al final de la preparación. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¡Inolvidable! Prepara un delicioso manjar blanco casero. Esta receta aparte deliciosa también es muy versátil.

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Una riquísima forma de preparar, y además son crujiente. ¡A los niños les encanta!

El manjar blanco, lo puedes acompañar con dulces de distintas frutas; como por ejemplo la parchita o la piña.

Otra forma de consumir el manjar es agregando pasitas al final de la preparación.

Manjar blanco

Ingredientes

  • Un litro de leche
  • Media taza de fécula de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 rama de canela
  • Ralladura de un limón

Preparación

  1. Coloque a calentar a fuego medio tres cuartas partes de la leche con la canela y la ralladura de limón en una cacerola pequeña.
  2. Cuando hierva agregue el resto de la leche, en la que previamente diluyó la fécula de maíz.
  3. Baja el fuego al mínimo y cocine sin dejar de remover por 10 minutos o hasta que obtenga una consistencia suave y tersa.
  4. Deje enfriar antes de refrigerar.
  5. Una vez listo puede colocarla en moldes para refrigerar; sirva con un poco de canela en polvo.