Bon Appétit.- ¡No te arrepentirás! Prepara torta de Chocolate rellena con leche condensada y fresas. Aunque no lo parezca, la preparación de este postre es bastante sencilla.
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Pero antes de nada una recomendación: se comen solas así que si crees que vas a terminar con ellas antes de empezar, haz doble cantidad
La forma de crear este delicioso postre, es realmente simple; y además, sus ingredientes hacen que la degustación de esta torta; sea toda una experiencia memorable.
Torta de Chocolate rellena
Ingredientes:
- 3 tazas de harina
- 1 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- 3 huevos
- 1 ½ taza de aceite
- 1 ½ taza de buttermilk
- Dos cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 ½ tazas de azúcar
- Dos Latas de Leche Condensada
- 200g de fresas picadas
- 100g de mantequilla
- 150g de Leche en Polvo
Preparación:
- Precalentar el horno a 350°F/180°C.
- Engrasar el molde y colocar papel manteca en el fondo y enharinar.
- En un tazón cernir la harina junto con el bicarbonato, sal, cacao en polvo y reservar.
- En otro tazón mezclar los huevos junto con el aceite, buttermilk y vainilla.
- Agregar los ingredientes secos en dos tandas y mezclar con movimientos envolventes.
- Agregar el azúcar y mezclar bien hasta integrar.
- Colocar la masa en el molde y hornear por 25 minutos, hasta que al insertar un probador, este salga limpio.
- Dejar enfriar unos 10 minutos en el molde, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar que enfríen completamente.
- Picar la parte de arriba y con una cuchara abrir un hueco.
Para el relleno:
- En una olla derrite la mantequilla incorpora la Leche Condensada y la leche en polvo, revuelve bien hasta formar una masa homogénea y agrega las fresas picadas.
- Viértelo en el hueco de la torta y le agregas la tapa que anteriormente le habías quitado.
- Bañar la torta con chocolate de leche derretido y decorar a gusto.
