¿Quieres una cena diferente? Prepara unos deliciosos pizza rolls

El secreto para que esta receta sea perfecta, es utilizar ingredientes frescos

Pizza rolls-Notitarde
Si eres amante de la pizza tradicional, amarás esta presentación de ella. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¿Quieres una cena diferente? Prepara unos deliciosos pizza rolls. Son perfectos para sorprender a los niños.

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Esta variación de pizza, permite que tu creatividad y gusto vuelen; puedes añadirles diferentes tipos de queso o de jamón; así como todos aquellos adicionales que normalmente le colocas a tus pizzas.

El secreto para que esta receta sea perfecta, es utilizar ingredientes frescos y preparar todo a tu gusto.

Pizza rolls

Ingredientes:

  • Una taza de agua
  • 14 gramos de leche en polvo
  • Cinco gramos de levadura seca instantánea
  • Una cucharada de orégano seco
  • 28 gramos de azúcar
  • 390 gramos de harina panadera
  • 22 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal

Preparación:

Relleno del roll:

  1. Para esto, se puede utilizar puré de tomate,  mezclado con orégano, además de añadirle jamón; queso mozarella y pimentón rojo en trocitos.

Masa y preparación completa:

  1. Mezclar todos los ingredientes a mano o a máquina hasta integrar. Amasar por 10 minutos a mano o la mitad del tiempo si es a máquina; hasta obtener una masa que no se pega a las manos.
  2. Luego tapamos y dejamos leudar por 90 minutos.
  3. Seguidamente, se estira la masa dándole forma rectangular; si la masa se resiste, se debe tapar con un paño y dejar reposar por 20 minutos para que sea más fácil de estirar.
  4. Después de esto, añadir una capa de salsa de tomate, rellenar al gusto; formar los rolls y dejar levar tapados por 60 minutos en un molde redondo de 30 cm.