Te enseñamos a preparar galletas de chocolate craqueadas

Es una fácil opción para los pequeños de la casa, son suaves por dentro y crocantes por dentro

Hornear los botones durante unos diez minutos. Foto: Agencia

Bon Appétit.- Te enseñamos a preparar galletas de chocolate craqueadas. Es una fácil opción para los pequeños de la casa, son suaves por dentro y crocantes por dentro.

Ingredientes:

  • 240 g de chocolate con leche en trocitos
  • 50 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 y 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de azúcar pulverizada

Te enseñamos

Preparación:

    1. Precalentar el horno a 325º F / 160º C.
    2. Derretir el chocolate con la mantequilla en baño de maría.
    3. Batir los huevos con el azúcar en la batidora hasta que la mezcla esté cremosa.
    4. Incorporar el chocolate derretido.
    5. Añadir la harina de trigo y el polvo para hornear, sin batir demasiado.
    6. Cubrir el envase de la batidora con papel de plástico y ponlo en el congelador de 30 a 45 minutos para que la mezcla adquiera firmeza.
    7. Preparar las bandejas para hornear con papel de horno.
    8. Agregar el azúcar pulverizada en plato hondo.
    9. Formar las bolitas con la mezcla y pasar por el azúcar pulverizada, procurando que queden bien cubiertas y que no se vea el chocolate.
    10. Colocar cuidadosamente en la bandeja para hornear.
    11. Hornear los botones durante unos diez minutos.