¡Para los más pequeños! Receta de galleta barquilla rellena de chocolate

Es una opción riquísima y muy fácil de hacer para estas fechas navideñas

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Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro. Foto: Agencia

Bon Appétit.- ¡Para los más pequeños! Receta de galleta barquilla rellena de chocolate. Es una opción riquísima y muy fácil de hacer para estas fechas navideñas.

Endulza tu día con un chocolate caliente navideño

La textura de este chocolate, enamorará a todos tus comensales

Ingredientes:

  • 240 g de mantequilla
  • 240 g de chocolate para postre
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar avainillada
  • 500 g de azúcar glas
  • 10 unidades de barquilla sin doblar

¡Para los más pequeños!

Preparación:

  1. Poner a fundir la mantequilla, luego añadir el chocolate y mezclar muy bien hasta que esté completamente fundido y unidos.
  2. Añadir la sal, el azúcar avainillada y el azúcar glas, mezclar y dejar enfriar a temperatura ambiente hasta que adquiera una buena consistencia y evitar que se derrame demasiado al rellenar las galletas. Reservar.
  3. Recortar las galletas de barquilla con la forma que desee, ya que tiene forma circular. Puede sacar cuadritos pequeños o partir a la mitad para formar una media luna.
  4. Rellenar las galletas poniendo una pequeña porción en el centro, luego poner la otra galleta, al presionar se repartirá el relleno hasta llegar al borde.
  5. Servir y disfrutar.