Bon Appétit.-Sorprende preparando un deliciosos pollo al limón. Esta receta es rápida y perfecta para almorzar divino y diferente.
¡Inolvidable! Prepara un delicioso manjar blanco casero
El manjar blanco se puede preparar con sabor a coco o acompañarlo con dulces de parchita o piña
Este platillo es realmente sencillo de preparar, el pollo queda jugoso y puedes acompañarlo con la guarnición que desees.
Pollo al limón
Ingredientes:
- 1 pollo troceado
- 2 limones
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de orégano
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta negra molida
Preparación:
- Para dar inicio, precalienta el horno a temperatura moderada a fuerte (200°).
- Luego, procede a rallar la piel de 1 limón y a exprimir los 2 limones.
- Asimismo, corta los dientes de ajo finamente, y mezcla con el zumo de limón con la ralladura, el orégano, sal y pimienta a gusto.
- Retira la piel al pollo y la grasa no deseada y embadurna con la mantequilla derretida. Salpimentar ligeramente.
- Colocar las piezas de pollo en una fuente profunda, apta para horno, baña el pollo con la mezcla de limón y cubre la fuente con una lámina de papel aluminio.
- Hornea durante 20 minutos, retirar la fuente y dar vuelta las piezas para que se doren de ambos lados.
- Con la ayuda de una cuchara, volver a bañar el pollo con el zumo de limón que quede en el fondo de la fuente.
- Llevar al horno sin el aluminio, durante 30 minutos más.
- Cada 10 minutos retirar la fuente y bañar el pollo con los jugos de la cocción y listo.
