Bon Appétit.- Sorprende a todos preparando un rico dulce de plátano. Este postre sin duda alguna es una de los más deliciosos de los postres preparados en Venezuela.
No te lo puedes perder, prepara unos ricos buñuelos de auyama
Perfectos para una merienda y compartir con amigos. Además, te permite usar una verdura tan sana
El plátano, cuenta con la versatilidad de agregarle sabor a cualquier platillo donde se encuentre.
De manera que, en esta ocasión, todo el protagonismo lo tiene él, pero en una presentación acaramelada.
Dulce de plátano
Ingredientes:
- Tres plátanos maduros
- 1/4 taza de aceite
- 50 gramos de mantequilla
- 125 gramos de papelón
- 100 gramos de azúcar
- 2 ramas de canela
- Dos clavos de especia
- 1 taza de agua
Preparación
- Pele los plátanos y divida en tres cada uno. Reserve.
- Caliente en un caldero a fuego fuerte el aceite y la mantequilla.
- Dore los plátanos uniformemente y agregue el papelón el azúcar la canela y los clavos.
- Cocine hasta que la mezcla haga un poco de espuma,durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando
- Agregue el agua y disminuya el fuego a medio.
- Cocine durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
