Sorprende a todos preparando un rico dulce de plátano

El plátano, cuenta con la versatilidad de agregarle sabor a cualquier platillo donde se encuentre

Dulce de plátano-Notitarde
Este postre sencillamente enamorará a tu paladar. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- Sorprende a todos preparando un rico dulce de plátano. Este postre sin duda alguna es una de los más deliciosos de los postres preparados en Venezuela.

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El plátano, cuenta con la versatilidad de agregarle sabor a cualquier platillo donde se encuentre.

De manera que, en esta ocasión, todo el protagonismo lo tiene él, pero en una presentación acaramelada.

Dulce de plátano

Ingredientes:

  • Tres plátanos maduros
  • 1/4 taza de aceite
  • 50 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de papelón
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • Dos clavos de especia
  • 1 taza de agua

Preparación

  1. Pele los plátanos y divida en tres cada uno. Reserve.
  2. Caliente en un caldero a fuego fuerte el aceite y la mantequilla.
  3. Dore los plátanos uniformemente y agregue el papelón el azúcar la canela y los clavos.
  4. Cocine hasta que la mezcla haga un poco de espuma,durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando
  5. Agregue el agua y disminuya el fuego a medio.
  6. Cocine durante 15 a 20 minutos aproximadamente.