Conoce el precio de los ingredientes para las hallacas

Los comerciantes ofrecen distintos tipos de combos para las amas de casa

Ingredientes para las hallacas-Notitarde
En los mercados, hay distintas promociones por parte de los comerciantes, para realizar la hallaca. Foto: Agencia.

Economía.- Conoce el precio de los ingredientes para las hallacas. El costo de los productos necesarios para producir esta comida navideña, preocupa a los venezolanos.

Maduro anunció que los precios de los productos deben ser justos

El mandatario exigió a su gabinete tomar medidas para garantizarle al pueblo adquirir productos de alta calidad

Por tal motivo, a pocos días de que comience diciembre, los ciudadanos inician sus recorridos por distintos mercados; en búsqueda de las mejores opciones para realizar los tradicionales platos navideños.

Conociendo esto, los comerciantes emplean distintos tipos de «combos» que ayuden a las familias a poder realizar las hallacas a un menor costo.

Ingredientes para las hallacas

En este sentido, durante un recorrido realizado por el mercado Periférico La Candelaria, se pudo observar distintas promociones por parte de los comerciantes, para realizar la hallaca.

Uno de estos “combos hallaqueros” para 50 hallacas, incluye:

  • 5 kilos de hoja de hallaca
  • 2 harinas de maíz
  • 1 taza Aceitunas
  • Una taza Alcaparras
  • 1 taza de pasas
  • 2 Pabilos
  • 3 cabezas de ajo
  • 2 “teticas” de onoto
  • 2 “téticas” de comino

El valor de este combo es de 10$, que al cambio en bolívares en la mañana de este 26 de noviembre serían 10.370.264 Bs.

De igual manera, se conocieron por individual, los precios de los productos necesarios para elaborar la tradicional hallaca venezolana:

  • Hojas para hallacas: 450.000 bolívares el kilo
  • Pabilo: 300.000
  • Harina de Maíz: 1.2 $ al cambio del día
  • Pimentón: 900.000 bolívares el kilo
  • Cebolla blanca: 1.200.000 bolívares el kilo
  • Ajo porro: 1.200.000 bolívares el kilo
  • Ajo: 200.000 por bolsita
  • Ají: 400.000 bolívares el kilo
  • Aceitunas con hueso: 4$ el kilo al cambio del día
  • Aceitunas sin hueso: 4$ el kilo al cambio del día
  • Alcaparras: 3$ el kilo al cambio del día

Carnes

  • Carne de res para hallacas: 3.8$ el kilo al cambio del día
  • Carne para asado negro (muchacho): 3.9$ el kilo al cambio del día
  • Pernil de Cerdo:  4.8$ el kilo al cambio del día
  • Pollo entero: 2$ el kilo al cambio del día
  • Pechuga de pollo: 2$ el kilo al cambio del día

Productos para la ensalada de gallina

  • Gallina: 2. 55$ el kilo
  • Manzana: 5$ el kilo
  • Papa blanca: 250.000 el kilo
  • Zanahoria: 350.000 el kilo
  • Mayonesa grande: 1.450.000 bolívares

Por su parte, los comerciantes resaltan que tras la paralización de las ventas debido al Covid-19, no ha habido gran afluencia de personas en el lugar;y en consecuencia, las ventas han mermado, a pesar de estar a pocos días del inicio del mes de diciembre.