Para acompañar: ensalada fresca de aguacate y pollo

Es el fruto del árbol Persea americana y contiene vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio.

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aguacate
Para darles sabor a tus comidas. / Cortesía: Placer al Plato.

Notitarde.- El aguacate es una fruta deliciosa rica en grasas saludables, propiedades y beneficios para la salud que además es superdeliciosa. Atrévete a comer algo distinto con esta receta.

Es el fruto del árbol persea americana y contiene vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina K, ácido fólico y potasio.

Cabe destacar que tiene más potasio que el cambur e incluye el 14% de la dosis diaria recomendada.

El aguacate, garante de salud

Por otro lado, es beneficiosa para la salud del corazón, contribuye a la pérdida de peso, reduce los picos de azúcar en sangre y evita el estreñimiento, entre otras cosas.

Ingredientes de una unión ideal

Resultado de imagen para aguacate

  • 4 milanesas de pollo
  • 3 paltas
  • Tomates
  • 100 g de aceitunas
  • 1 limón
  • Vinagre
  • 2 cucharadas de orégano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Preparación

Primero, pasa por la plancha o una sartén las milanesas de pollo ligeramente aceitadas y reserva.

Pela el aguacate y retírale el corazón y desprende la pulpa. Córtala en gajos y rocía con zumo de limón para evitar que se oxiden.

Coloca en una fuente el pollo y la palta de manera intercalada y distribuye por encima de los tomates previamente lavados y cortados en cuatro partes y las aceitunas picadas.

Aliña con aceite, vinagre, sal y pimienta negra molida al gusto.

Decora con orégano u hojas de perejil.

Como puedes  ver, esta receta es muy fácil de elaborar y cada uno de sus ingredientes cuenta con nutrientes esenciales para nuestra salud.

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