¡Práctico! Realiza estas 2 saludables recetas y prepara pan en solo 90 minutos

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pan
Foto: upsoc

Notitarde.- Ha llegado el momento de poder disfrutar de panes saludables, ricos y lo más importante recién hechos, gracias a un aliado que tienes en tu cocina, el microondas.

Así como lo lees, ha emergido una receta súper fácil que ha está causando furor entre los amantes del pan.

De esta manera, lo mejor de preparar este acompañante de tus comidas, es que solo tarda 90 segundos en estar listo.

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La receta está pensada para una sola porción y es apta para celíacos, pues está libre de gluten, también es ideal para diabéticos que no consumen harina de trigo y para todos los que quieran cuidar la figura.

Hay distintas versiones de recetas para este pan, pero todas dan casi el mismo resultado porque el proceso de preparación es el mismo.

Aquí te enseñamos 2 recetas que puedes hacer, rápido, fácil y muy saludables.

1. Pan de queso parmesano

Ingredientes:

3 cucharadas de harina de almendra (si no encuentras lista, es tan fácil como procesar almendras hasta que estén como polvo)

1/2 cucharadita de polvos de hornear

1/4 de taza de queso parmesano rallado

1 cucharada de romero picado

1/2 cucharadita de ajo en polvo

sal a gusto

pimienta a gusto

un poco de aceite de oliva

1 huevo grande batido

Preparación:

En un molde redondo o cuadrado pequeño, del tamaño de una rebanada normal de pan, mezclar todos los ingredientes secos primeros y luego agregarle el huevo y el aceite, batiendo enérgicamente con un tenedor. Luego, meter en el microondas por 90 segundos. Sacar, partir en dos mitades y poner en el tostador para que quede más crujiente, y ¡listo!

2. Pan de avena

1/4 taza de avena molida, 1 cucharada linaza molida, 1/2 cucharadita polvos de hornear, 1/8 cucharadita sal rosada o de mar, 2 claras de huevo y 1 cucharadita mix de semillas a elección (opcional).

¡Proceso de preparación idéntico al anterior!

Ojo que los 90 segundos están pensados para un microondas de potencia normal. Si el tuyo tiene más de lo normal o te cuesta a veces calentar la comida, deberás ajustar los segundos necesarios para que la mezcla salga completamente esponjosa.

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