Prepara este práctico y económico manjar de naranja

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Manjar de naranja para merendar/Foto: Mil Recetas

Notitarde.- Toma nota de esta receta práctica y económica: manjar de naranja, la opción ideal para llenar de sabor tus días. Lo mejor de todo es que necesitarás pocos ingredientes.

La naranja es muy conocida por su gran contenido de Vitamina C, pero además tiene muchas más propiedades.

Está fruta es muy beneficiosa para las enfermedades cardiovasculares, enfermedades del corazón, la inflamación y prevención del cáncer.

Contiene varios tipos de vitaminas, tales como el beta caroteno, provitamina A, que le da el color naranja al fruto, Vitamina B1, B2 y B9 (ácido fólico).

Ingredientes

2 tazas de jugo de naranja recién exprimido.

4 cucharadas de azúcar.

1 cucharada de maicena.

Preparación del manjar de naranja

Disolver la cucharada de maicena en 1/2 taza de jugo y reservar.

Colocar la taza y media de jugo que queda en una olla a fuego de bajo a moderado, agregar las 4 cucharadas de azúcar y mezclar.

Cuando el jugo comience a hervir, agregar la maicena ya disuelta y revolver constantemente hasta que vuelva a hervir la preparación.

Verter en moldes previamente humedecidos con agua fría y llevar a la nevera hasta que cuaje.

Puedes reemplazar el azúcar con miel o algún otro sustituto si así lo prefieres. Para conseguir un manjar más sólido, añadir una cucharada extra de maicena.

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