Paso a paso de como hacer unos aros de cebolla con queso

Paso-Notitarde
Sirve inmediatamente tus aros de cebolla con queso y acompáñalos con la salsa. Foto: Agencia

Notitarde.- Paso a paso de como hacer unos aros de cebolla con queso. Son un aperitivo o un entrante delicioso para comer a cualquier hora del día.

Además, bañarlos con una salsa dulce, como la de barbacoa (BQQ) ¡Le daría el toque mágico! y una explosión de sabor.

Ingredientes

  • 3 cebollas
  • 6 rebanadas de queso mozzarella o manchego
  • 4 huevos
  • 220 gr. de harina de trigo
  • 220 gr. de pan rallado
  • 1 cucharada de perejil seco (opcional)
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite vegetal para freír

Paso a paso

Preparación de aros de cebolla con queso

  1. Para preparar este rico aperitivo, lo primero que vas a hacer es pelar las cebollas, picar ambos extremos y luego cortarlas en aros de un centímetro y medio aproximadamente.
  2. Después, pica el queso en tiras delgadas y reserva. Vierte el pan rallado y la harina de trigo en dos platos hondos. Reserva.
  3. Bate los huevos en un bol con un poco de sal, una pizca de pimienta negra y el perejil hasta que espumen. Reserva.
  4. Para armar los aros de cebolla, coloca un aro pequeño dentro de uno más grande de manera que quede un espacio entre ellos y coloca el queso dentro de esa abertura.
  5. Repite el procedimiento hasta que termines de rellenarlos todos, colócalos en una bandeja y congélalos durante una hora.
  6. Pasado el tiempo, pasa cada aro relleno por el huevo batido, luego por la harina y por el pan rallado. Después vuélvelos a pasar por el huevo y finalmente por el pan rallado.
  7. Vierte abundante aceite en una sartén y cuando se caliente, fríe los aros por partes. Una vez que se doren por ambos lados, sácalos y escúrrelos sobre un papel absorbente.
  8. Sirve inmediatamente tus aros de cebolla con queso y acompáñalos con la salsa de tu preferencia. ¡Se deben comer bien calientes!

También te puede interesar: ¡Te enseñamos! como hacer jugos verdes y los beneficios que tienen