Prepara una deliciosa crema pimentón, acompañándola con pan árabe

Es una alternativa fácil de preparar para una celebración, es saludable, es muy sabrosa

 

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Mezclar en una licuadora el pimentón, la albahaca, la cebolla y el caldo. Foto: Agencia

Bon Appétit.- Prepara una deliciosa crema pimentón, acompañándola con pan árabe. Es una alternativa fácil de preparar para una celebración, es saludable, es muy sabrosa.

¡Dulces y esponjosas! Prepara donas en casa

Las donas pueden ser acompañadas con arequipe y mani, chispas de chocolate o azúcar y canela

Ingredientes:

  • 4 pimentones rojos
  • ¼ de aceite taza de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de albahaca
  • ¼ de taza de caldo de verduras
  • Pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de perejil finamente picado

Preparación:

  1. Lavar, cortar y quitarlas semillas de los pimentones.
  2. Colocar en una fuente y rociar con aceite de oliva
  3. Introducir al horno hasta que estén asados (15 minutos), para retirar la concha.
  4. Pelar y cortar la cebolla en pluma y luego sofreír.
  5. Mezclar en una licuadora el pimentón, la albahaca, la cebolla y el caldo.
  6. Agregar la sal y la pimienta
  7. Servir y decorar con perejil.