¡Deliciosa! Prepara una crema pastelera de parchita

Preparar esta receta tardará menos de 10 minutos

Crema pastelera de parchita- Notitarde
Se puede consumir solo o utilizarlo como relleno de cupcakes y tortas. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¡Deliciosa! Prepara una crema pastelera de parchita. Esta receta es perfecta para acompañar distintos postres.

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El plátano, cuenta con la versatilidad de agregarle sabor a cualquier platillo donde se encuentre

Crema pastelera de parchita

Ingredientes:

  • 2 tazas de jugo de parchita
  • 1 taza de fécula de maíz
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 tazas de leche líquida
  • 4 yemas de huevo

Preparación

  1. Como primer paso, se debe llevar a cocción el jugo de parchita, junto con 100 gr de azúcar; y dejar hervir por aproximadamente 5 minutos.
  2. Después de esto, apaga. Mezcla la leche con la fécula de maíz y añádela a la olla, al igual que  el azúcar restante y las yemas.
  3. Remueve constantemente la mezcla hasta que esta hierva, luego de 2 minutos estará lista.