Notitarde.- ¿Necesitas leche condensada? te mostramos cómo prepararla casera. Este ingrediente, delicioso y tan necesario para los postres, es muy fácil de preparar.
La leche condensada es un producto base en pies de limón, quesillos, flan, algunos bizcochos y hasta bebidas como merengadas o milkshakes.
En algunos casos, este ingrediente puede ser dificil de conseguir o puede tener un precio elevado.
La leche condensada casera, mantiene la misma textura espesa y dulzor característico de una que se haya comprado.
Por ello, te vamos a enseñar cómo preparar tu propia leche condensada casera, para que nada frene tu creatividad cocinera.
Leche condensada casera
Ingredientes:
- 1 taza de leche en polvo
- 200 gramos de azucar
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de vainilla
Preparación:
- Coloca en el vaso de la licuadora la leche en polvo junto con la taza de azúcar. Aparte, Mezcla el agua hirviendo con la vainilla y la mantequilla hasta que se derrita.
- Poco a poco ve añadiendo en hilo el agua que se acaba de preparar; una vez ya esté integrado toda la mezcla, deja licuar durante un minuto aproximadamente.
- Luego de esto, vierte la leche condensada en un envase de vidrio y llévalo a la nevera durante una hora para que espese y listo, a disfrutar de tu leche condensada casera.
