¿Quieres endulzar tu tarde? Prepara una deliciosa chicha casera

La chicha criolla preparada a base de arroz, es una de las preferidas de los venezolanos

Chicha casera-Notitarde
La canela y la leche condensada con las acompañantes perfectas para esta bebida. Foto: Agencia.

Bon Appétit.– ¿Quieres endulzar tu tarde? Prepara una deliciosa chicha casera.La chicha se puede preparar de diferentes maneras y con diferentes ingredientes.

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Si quieres soprender con un postre, esta es la mejor opción

Esta bebida, cuanta con diversas presentaciones, por ejemplo, el sabor de una chica consumida en Carabobo no es igual a la chicha características de los Andes Venezolanos.

Sin embargo, cada una tiene su magia y sabor. Además esta puede prepararse con ingredientes como la pasta o el arroz.

Chicha casera

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de leche de vaca líquida
  • 7 tazas de agua
  • Canela en polvo ⠀⁣
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hielo triturado

Preparación:

  1. El primer paso para realizar esta bebida, inicia el día anterior; donde debes lavar el arroz y colocarlo junto con dos tazas de agua en remojo por 24 horas.⁣
  2. Luego del tiempo, escurre el arroz y colócalo en una olla amplia junto con las 5 tazas de agua restantes; y llévalo a ebullición, con un bajo fuego moderado, hasta que el arroz esté muy blando.
  3. Este proceso tarda 40 minutos aproximadamente. El contenido de la olla lo llevas a la licuadora y lo bates muy bien.⁣
  4. Añade el líquido a una jarra o recipiente grande, ahí incorpora las tazas de leche, la leche condensada y mezcla todo.⁣
  5. No olvides colocar los cubitos de hielo y la esencia de vainilla. Servir fría y la puedes acompañar con leche condensada y canela.