¡Delicioso! Prepara un dulce de plátano en sólo 30 Minutos

Dulce de plátano-Notitarde
Con ingredientes que tienes a la palma de tu mano, podrás preparar un dulce espectacular. Foto: Agencia.

Notitarde.- ¡Delicioso! Prepara un dulce de plátano en sólo 30 Minutos. La mezcla de sabores que ofrece esta receta, hará que te enamores de ella.

El plátano, está presente en la gastronomía venezolana tanto en dulces como en comidas saladas;en este caso, es presentado con una mezcla de papelón azúcar, canela y diferentes especias.

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 1/4 taza de aceite
  • 50 hrs. de mantequilla
  • 125 grs. de papelón
  • 100 grs. de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 2 clavos de especia
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de chantilly

Dulce de plátano

Preparación

1.- Pele los plátanos, divida en tres cada uno. Reserve.

2.- Caliente en un caldero a fuego fuerte el aceite y la mantequilla.

3.- Dore los plátanos uniformemente, agregue el papelón, el azúcar, la canela y los clavos.

Cocine hasta que la mezcla haga un poco de espuma, durante 3 minutos, removiendo de cuando en cuando.

Agregue el agua, baja el fuego a medio y cocina durante 15 ó 20 minutos.

Montaje

  1. Sirva los plátanos dorados en su jugo o con crema chantilly.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here