Notitarde.-Prepara un mousse de parchita casero ¡Sencillo y delicioso! En sólo unas cuantas horas podrás disfrutar de la textura alucinante de este postre.
En este sentido, los mousse de parchita, pueden variar dependiendo de la receta; hoy vamos a cocinar el postre tradicional.esta
A su vez, el mousse también se puede realizar sustituyendo la pulpa de parchita por mango, fresa o Mora; y obtendrás el mismo resultado delicioso.
Ingredientes
• 1 y 1/2 taza de crema de leche para montar.
•1 taza de pulpa de parchita ( sin agua ni azúcar).
•1/4 de taza de azúcar.
•4 láminas de gelatina sin sabor o 1 sobre de gelatina en polvo.
Utensilios
• Bowl, envases pequeños y batidor de alambre.
Prepara Mousse de parchita
•Coloque la gelatina en agua a temperatura ambiente para hidratarla.
•Caliente la pulpa de la parchita, el azúcar y vierta en gelatina. Remueva hasta disolver.
•Monte la crema de leche hasta que duplique su tamaño.
•Mezcle con la parchita con movimientos envolventes.
•Vierta en moldes pequeños y refrigere durante 4 horas.
Montaje
•Decore con hojas de menta y unas semillas de parchita por encima. Luego de esto, sólo deberá dedicarse a disfrutarlo ¡Buen provecho!
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