Prepara un mousse de parchita casero ¡Sencillo y delicioso!

Mousse de parchita-Notitarde
El Mousse de parchita es un postre de origen francés y se caracteriza por su textura suave y esponjosa. Foto: Agencia.

Notitarde.-Prepara un mousse de parchita casero ¡Sencillo y delicioso! En sólo unas cuantas horas podrás disfrutar de la textura alucinante de este postre.

En este sentido,  los mousse de parchita, pueden variar dependiendo de la receta; hoy vamos a cocinar el postre tradicional.esta

A su vez, el mousse también se puede realizar sustituyendo la pulpa de parchita por mango, fresa o Mora; y obtendrás el mismo resultado delicioso.

Ingredientes

• 1 y 1/2 taza de crema de leche para montar.

•1 taza de pulpa de parchita ( sin agua ni azúcar).

•1/4 de taza de azúcar.

•4 láminas de gelatina sin sabor o 1 sobre de gelatina en polvo.

Utensilios

• Bowl, envases pequeños y batidor de alambre.

Prepara Mousse de parchita

•Coloque la gelatina en agua a temperatura ambiente para hidratarla.

•Caliente la pulpa de la parchita, el azúcar y vierta en gelatina. Remueva hasta disolver.

•Monte la crema de leche hasta que duplique su tamaño.

•Mezcle con la parchita con movimientos envolventes.

•Vierta en moldes pequeños y refrigere durante 4 horas.

Montaje

•Decore con hojas de menta y unas semillas de parchita por encima. Luego de esto, sólo deberá dedicarse a disfrutarlo ¡Buen provecho!

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