¿Quieres un almuerzo diferente? Prepara un rico pastelón

El pastelón es el platillo perfecto para las personas amantes del plátano maduro

Rico pastelón-Notitarde
Una variación del tradicional pasticho, pero al estilo venezolano. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¿Quieres un almuerzo diferente? Prepara un rico pastelón. Esta receta incluye ingredientes que convertirán cada bocado en toda una experiencia.

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Si eres amante de las tortas frías, esta receta te encantará

El pastelón es el platillo perfecto para las personas amantes del plátano maduro; en especial, de las tajadas.

Su preparación es sumamente sencilla y rápida de realizar, así que une todas las virtudes para ser uno de tus platos favoritos desde ahora.

Rico pastelón

Ingredientes:

  • Carne molida previamente cocida
  • 6 plátanos
  • Queso Mozzarella
  • Dos huevos

Preparación:

  1. Rebana los 6 plátanos lo más largo posible, luego fríelos en una sartén con aceite caliente y reserva.
  2. Luego de esto, cubre el fondo de un refractario mediano o pequeño con plátano frito; seguidamente coloca dos capas de queso mozzarella y vuelve a cubrir con tajadas.
  3. Seguidamente, vacía la carne molida que se había reservado en el refractario; distribuye bien, y si es de tu gusto puedes añadirle quedo parmesano a la carne.
  4. Después de la capa de carne, coloca otra capa de plátano, seguida más queso y cierra con otra capa de plátano.
  5. Por último, bate los dos huevos y añádelos a la preparación. Por último, coloca tiritas de queso en la parte superior del pastel e ingresa el platillo al horno; a una temperatura de 220°.
  6. Cocina durante aproximadamente 15 minutos y listo, tendrás un almuerzo diferente, rápido y delicioso.