¿Quieres un almuerzo rico y rápido? Prepara pasta con crema de ajo

Los aromas que invadirán tu cocina mientras preparas esta recta, serán inigualables

Pasta con crema de ajo-Notitarde
Con pocos ingredientes lograrás preparar este fácil platillo. Foto: Agencia.

Bon Appétit.- ¿Quieres un almuerzo rico y rápido? Prepara pasta con crema de ajo. La pasta es uno de los alimentos más versátiles que existen.

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Existen diversos tipos de pastas, por tal motivo, hay infinidades de formas de preparar este platillo.

Hoy te vamos a enseñar a preparar un platillo increíble en en pocos minutos.

Pasta con crema de ajo

Ingredientes

  • 500 g. de pasta.
  • ½ taza de queso parmesano.
  • 1 taza caldo de pollo.
  • Una taza de leche.
  • 2 cucharadas de perejil.
  • 2 dientes de ajo molido.
  • 3 cucharadas de mantequilla.
  • 3 cucharadas de harina de trigo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En una sartén mediana derrite la mantequilla y agrega el ajo. Cocina durante 1-2 minutos a fuego medio.
  3. Agrega la harina y cocina por un minuto más, revolviendo constantemente.
  4. Añade la leche, el caldo y cocina hasta que la salsa hierva y espese.
  5. Por último, añade el perejil, el queso parmesano, la sal y pimienta al gusto. Sigue removiendo hasta que el queso se derretida.
  6. Vierte la salsa sobre la pasta y sírvela inmediatamente.