¡Rápidos y Fáciles! Prepara unos deliciosos suspiros

Uno de los dulces más fáciles, conocidos y aclamados por grandes y chicos

Deliciosos suspiros-Notitarde
La merienda predilecta para la hora del café. Foto: Agencia.

Bon Appétit.– ¡Rápidos y Fáciles! Prepara unos deliciosos suspiros. Uno de los dulces más fáciles, conocidos y aclamados por grandes y chicos.

Prepara este fin de semana arepitas de chicharrón

Excelente opción para desayunar o ponerlas de aperitivo en el almuerzo, fácil de cocinar

Su textura, sabor y simplicidad en general, lo ubican como la merienda predilecta para la hora del café.

Deliciosos suspiros

Ingredientes:

  • 4 claras de huevo
  • 250 grs de azúcar refinada
  • 2 cditas de fécula de maíz
  • 1/2 cdita de jugo de limón
  • 1 cdita de Esencia de Vainilla

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 130 °C. Coloca en un bol bien seco las claras de huevo y bate con un batidor hasta que se comiencen a formar picos.
  2. En ese momento agrega el azúcar poco a poco junto a la fécula de maís, previamente tamizada, sin dejar de batir.
  3. Por último agrega el jugo de limón y la vainilla.
  4. Si deseas puedes agregar unas gotitas de colorante para darle un toque especial.
  5. La consistencia debe quedar cremosa y formar picos al levantar el batidor.
  6. Coloca la mezcla en una bandeja anti adherente, y preferiblemente sobre papel encerado, haciendo la forma de los suspiritos con una manga o con una cucharilla.
  7. Hornea aproximadamente 45 minutos.
  8. Sabrás que estás listos cuando los puedas despegar sin dificultad.
  9. Guarda en un envase hermético para que duren más tiempo